un plat éthiopien où betteraves et pommes de terre mijotées s'enrichissent d'épices douces

Plat emblématique, le Dorowot est un ragoût épicé à base de poulet, préparé avec une sauce riche et savoureuse

Le Tikil Gomen est un plat doux, légèrement sucré grâce aux carottes et au chou, avec une saveur terreuse apportée par le curcuma et le...